Lewati ke konten utama
Repositori InstitusiUNIVERSITAS IBNU SINA AJIBARANG
Panduan unggahMasuk
Beranda / Publikasi / Book
BookOpen AccessTerbit 2021Versi 1

Panduan Teknik Pengolahan dan Pengawetan Pangan

Enceng Sobari
Koleksi Perpustakaan•Deepublish•2 dilihat · 0 unduhan
Sitasi
RISBibTeXEndNoteCSL-JSON

Abstrak

Abstrak belum tersedia pada metadata publik.

Kata kunci

Pengolahan makanan

Informasi bibliografis

Identifier OAIoai:ais:library-item:7425
Jenis dokumenBook
BahasaIndonesia
KoleksiKoleksi Perpustakaan
dc.subject
Pengolahan makanan
dc.publisher
Deepublish
dc.type
Book
dc.rights.access
OPEN_ACCESS
dc.date.issued
2021-12-30

Versi dan riwayat publik

  1. Versi 1Panduan Teknik Pengolahan dan Pengawetan Pangan2021 · oai:ais:library-item:7425